Domů > Recepty > Ryby

Jikrová polévka

Do slané vody dáme vařit jikry. V menší nádobě zároveň uvaříme hlavy a ocasy z ryb. Polorozvařené hlavy a ocasy prolisujeme přes síto do vývaru s jikrami.

Kapr na černo

Zabitého, oškrábaného kapra opereme. Rozřízneme, odstraníme žluč i střeva, jikry anebo mlíčí vyndáme a opereme.

error: Obsah je chráněn !!